Il Roast Beef in un due stelle Michelin italiano con Alessandro Negrini e Fabio Pisani

You’ve probably heard of the Instant Pot ¯\_(ツ)_/¯

But these simple & easy to follow recipes work with any pressure cooker! All pressure cookers work on the same, simple principle: Steam pressure.

Within the sealed pot, the steam builds up therein to a very high pressure, which helps food cook much faster than other traditional methods, such as with crock pots and or ovens!

Il roast beef, una delle ricette inglesi più conosciute, è un piatto ormai diffuso in tutte le culture gastronomiche del mondo. Per scoprirne i segreti siamo stati a Milano, al Luogo di Aimo e Nadia, il ristorante due stelle Michelin guidato da una coppia di chef tra i più autorevoli nel panorama della cucina italiana contemporanea. Lasciatevi condurre dalla competenza e simpatia di Alessandro Negrini e Fabio Pisani allo scoperta di un arrosto, diventato un’autentico piatto “culto”.

In collaborazione con Berkel https://www.theberkelworld.com/it/

La ricetta classica del Roast Beef inglese di Francesco Mazzei: https://www.youtube.com/watch?v=NbzO5rm2yZI&ab_channel=ItaliaSquisita

Guarda anche la ricetta degli “Spaghetti aglio e olio” di Alessandro Negrini: https://www.youtube.com/watch?v=Ms_6kTeWwag

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